Созревание имбиря занимает десять месяцев, и он плохо переносит морозы. Если вы живете в месте, где зимой бывает прохладно, было бы лучше, если бы вы посадили имбирь в горшок и выносили его на улицу только летом. Имбирь — одно из тех чудесных растений, которые хорошо растут в частичной или густой тени. Вот почему он идеально подходит для выращивания в вашем доме, где палящее солнце не светит в окно весь день. Маленькие кусочки корня имбиря можно отделять по мере его роста. Эти кусочки имбиря могут иметь большое значение и могут использоваться в кулинарии, заваривании чая или фитотерапии.
Выбранный для посадки корень должен иметь плотную кору, не пересохшую и не старую. У него уже должно быть несколько побегов, похожих на картофель. Если они зеленоватые, это будет еще лучше. Если у корня много побегов, вы можете разделить корень и рассадить его по отдельным горшочкам, чтобы в итоге получилось несколько растений. Посадка имбиря наиболее успешна в начале весны.
В отличие от большинства комнатных растений, имбирь предпочитает плоские и широкие горшки. Поскольку корни растут горизонтально, выбранный вами горшок должен соответствовать этому типу роста. Есть несколько важных вещей, о которых следует помнить при посадке имбиря в домашних условиях. Вам обязательно следует создать дренаж в горшке с растением и перемешать почву с перегноем.
- После замачивания в теплой воде на ночь корень имбиря подготавливается к посадке.
- Наполните горшок питательной, но рыхлой почвой для горшков.
- Поместите корень имбиря побегами вниз и присыпьте его землей толщиной 0,5-1 сантиметр. Продолжайте поливать водой.
- Поставьте горшок в место, где растение будет получать достаточно тепла, но не слишком много прямых солнечных лучей.
- Поддерживайте влажность почвы, используя для полива распылитель или поливая умеренно.
- Имбирь растет медленно. Первые побеги появятся из земли только через несколько недель. Продолжайте поливать из пульверизатора и поддерживайте на участке достаточное тепло.
Небольшие кусочки имбиря можно собирать только через 3-4 месяца после начала роста. Слегка откопайте немного почвы с одной стороны, чтобы найти подвой под поверхностью. Срежьте необходимое количество с края и засыпьте землей обратно. Таким образом, имбирь можно собирать бесконечно, пока за растением хорошо ухаживают, у него будут продолжать развиваться новые корневища. Если вам нужен больший урожай, вы можете удалить весь корень, пересадить некоторые его части и начать процесс с нуля.
Имбирь обладает противовоспалительным действием, идеально подходит, например, при симптомах ПМС (предменструального синдрома). Он уменьшает задержку воды, оказывает расслабляющее и обезболивающее действие. Имбирь также помогает усваивать питательные вещества из пищи, которую вы едите. Он оказывает пищеварительное действие. Употребляя имбирь с медом, вы можете уменьшить тошноту и газы и предотвратить спазмы желудка. Он может творить чудеса. Приготовленный в виде чая, имбирь может облегчить боль в горле, а также симптомы простуды и гриппа. И очень эффективно. Эфирное масло имбиря, разведенное в воде для ванн, может уменьшить боль в суставах.